Santa Fe

I går var der en bus til Santa Fe, som jeg havde tilmeldt mig. Vi tog afsted kl. 9:30 og vendte tilbage til skolen kl. 18. Vi tog til et farmer's market, hvor de lokale gårdejere havde boder, og solgte deres afgrøder. Jeg købte et lækkert tørklæde og nogle tørrede æbler (det er altså den bedste snack!)

Der var en mand, der stod og solgte hvidløg og gulerødder, og siden gulerødderne på skolen er så dårlige, besluttede jeg mig for at købe nogle. Sælgeren viste sig at kende en af lærerne på skolen, og da vi fortalte at vi er fra Danmark, blev han helt entusiatisk og sagde at hvis vi kunne få fat i et menukort fra Noma, ville han give os alle de gulerødder vi ville have, og at den nordiske mad har indtaget verden.  Så altså, hvis der er nogen, der har lyst til at give middag på Noma, deler jeg gerne ud af mine gulerødder!

Ellers satte vi os bare ind på en hyggeligt café og lavede lektier.

- Sofie